Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны отварные, по 1-302 90 г
Куриный фарш 100 г
Морковь 53 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.9% 1727 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 45.8% 411 г
бета Каротин 1.315 мг 5 мг 26.3% 49.5% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 5.3% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 10.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 6.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 5.6% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6579 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17921 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4707 мг 20 мг 7.4% 13.9% 1360 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 1.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.81 мг 2500 мг 6.7% 12.6% 1490 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13245 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 16% 1173 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 5.6% 3367 г
Натрий, Na 47.14 мг 1300 мг 3.6% 6.8% 2758 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 7% 2722 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 11.1% 1688 г
Хлор, Cl 17.64 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 4.7% 4045 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 26.6% 709 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 3.2% 6024 г
Медь, Cu 47.76 мкг 1000 мкг 4.8% 9% 2094 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 9.4% 2003 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.235 мкг 55 мкг 4.1% 7.7% 2461 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 10003 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 6% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги