Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Тунец натуральный. Консервы	150 г
Пекинская капуста	200 г
Сметана 15% жирности	30 г

Способ приготовления

Всё нарезать, сыр натереть на тёрке, добавить тунец, горошек, сметану, соль по вкусу, перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.3 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1599 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	14.9%	639 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.9%	966 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.5%	19909 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.3%	2892 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.1 мкг	900 мкг	9.3%	8.8%	1070 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.377 мкг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.9%	4902 г
Лютеин + Зеаксантин	18.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	9.9%	963 г
Витамин В4, холин	53.17 мг	500 мг	10.6%	10.1%	940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	6.4%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	6.1%	1575 г
Витамин В9, фолаты	32.749 мкг	400 мкг	8.2%	7.8%	1221 г
Витамин В12, кобаламин	0.229 мкг	3 мкг	7.6%	7.2%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	10.28 мг	90 мг	11.4%	10.8%	875 г
Витамин D, кальциферол	0.507 мкг	10 мкг	5.1%	4.8%	1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5535 г
Витамин Н, биотин	4.258 мкг	50 мкг	8.5%	8.1%	1174 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	13.1%	727 г
Витамин РР, НЭ	5.2267 мг	20 мг	26.1%	24.8%	383 г
Ниацин	2.834 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.27 мг	2500 мг	8.7%	8.3%	1156 г
Кальций, Ca	145.65 мг	1000 мг	14.6%	13.9%	687 г
Магний, Mg	19.68 мг	400 мг	4.9%	4.7%	2033 г
Натрий, Na	406.67 мг	1300 мг	31.3%	29.7%	320 г
Сера, S	128.03 мг	1000 мг	12.8%	12.2%	781 г
Фосфор, P	172.1 мг	800 мг	21.5%	20.4%	465 г
Хлор, Cl	582.62 мг	2300 мг	25.3%	24%	395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	5.3%	1782 г
Йод, I	18.47 мкг	150 мкг	12.3%	11.7%	812 г
Кобальт, Co	13.244 мкг	10 мкг	132.4%	125.7%	76 г
Марганец, Mn	0.1236 мг	2 мг	6.2%	5.9%	1618 г
Медь, Cu	67.44 мкг	1000 мкг	6.7%	6.4%	1483 г
Молибден, Mo	2.559 мкг	70 мкг	3.7%	3.5%	2735 г
Никель, Ni	1.698 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Селен, Se	7.658 мкг	55 мкг	13.9%	13.2%	718 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	294.46 мкг	4000 мкг	7.4%	7%	1358 г
Хром, Cr	26.35 мкг	50 мкг	52.7%	50%	190 г
Цинк, Zn	0.9851 мг	12 мг	8.2%	7.8%	1218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.959 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	1.433 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.355 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.592 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.315 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.637 г	min 16.8 г	9.7%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.498 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.399 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.071 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.3 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 25,3 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 132,4 %, селеном - 13,9 %, хромом - 52,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе