Рецепт Котлеты рис, панир, ламинария. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рис, панир, ламинария

Рис белый, крупа рисовая 120 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 174 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Не определен! 30 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рис, панир, ламинария".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.7% 1780 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2195 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 10.8% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 9.1% 719 г
Витамин Н, биотин 1.524 мкг 50 мкг 3% 2% 3281 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.8527 мг 20 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.69 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1448 г
Кальций, Ca 126.56 мг 1000 мг 12.7% 8.3% 790 г
Кремний, Si 22.976 мг 30 мг 76.6% 50.3% 131 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Натрий, Na 239.16 мг 1300 мг 18.4% 12.1% 544 г
Сера, S 72.61 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.3% 710 г
Хлор, Cl 405.09 мг 2300 мг 17.6% 11.6% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.3 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 35.69 мкг ~
Железо, Fe 2.574 мг 18 мг 14.3% 9.4% 699 г
Йод, I 186.42 мкг 150 мкг 124.3% 81.7% 80 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 15.2% 433 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 8.1% 812 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1334 г
Молибден, Mo 0.671 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10432 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.437 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2257 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 94.21 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4246 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 1.2431 мг 12 мг 10.4% 6.8% 965 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.626 г от 4.7 до 16.8 г 55.9% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.876 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.508 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рис, панир, ламинария составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 59 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РИС, ПАНИР, ЛАМИНАРИЯ

Котлеты рис, панир, ламинария богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 13,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 76,6 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 17,6 %, железом - 14,3 %, йодом - 124,3 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Котлеты рис, панир, ламинария

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рис, панир, ламинария, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рис, панир, ламинария, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги