Войти

Рецепт * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
* КРЕМ-ЧИЗ с лимоном | Марина 280 г
Способ приготовления

Можно в 2 раза меньше делать, будет тоньше блин. 3 Яйца 3 ст л сахара Соль 1/2 ст л Взбиваем планетарным миксером Добавляем постепенно 500 мл молока 200 грамм мука 30 грамм растопленного Сливочного масла Вылить на смазанный обязательно пергамент и при 230•С выпекать 15-20´, я 15', он подрумянится поднимется Потом нанести джем или любой крем размазать как для рулета и при помощи бумаги свернуть рулетом Подавать разрезаем на кусочки. НАЧИНКА: Крем-чиз 280 грамм Крем наносить на остывший блин, иначе вытечет, как у меня получилось. Можно с любой начинкой, думаю яйцо с луком будет очень вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.5% 341 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.1% 873 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 6.8% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.2% 857 г
Витамин В4, холин 95.95 мг 500 мг 19.2% 6.9% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 3.8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 3.1% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин Н, биотин 7.829 мкг 50 мкг 15.7% 5.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0192 мг 20 мг 10.1% 3.6% 990 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.34 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1720 г
Кальций, Ca 83.32 мг 1000 мг 8.3% 3% 1200 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1% 3699 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2872 г
Натрий, Na 270.21 мг 1300 мг 20.8% 7.5% 481 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1233 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 5.5% 658 г
Хлор, Cl 412.85 мг 2300 мг 18% 6.5% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1899 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 13.6% 264 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Медь, Cu 53.37 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1874 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 950 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Селен, Se 10.327 мкг 55 мкг 18.8% 6.8% 533 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12887 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.246 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.596 г min 16.8 г 33.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина составляет 278,4 кКал.

  • Порция = 95 гр (264.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства * БЛИН ФИНСКИЙ ПАННУКАККУ В ДУХОВКЕ 202/7/7/28 0,85 КГ. 7,2% | МАРИНА

* БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,2 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 18 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина, калорийность 278,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * БЛИН ФИНСКИЙ паннукакку в духовке 202/7/7/28 0,85 кг. 7,2% | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-11-06
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Aнна Лизa
07-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
https://rutube.ru/shorts/5311b... Можно постоять, ...
8 92
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90