Рецепт Запеканка из творога, тыквы и апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога, тыквы и апельсина

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Кукурузный крахмал 37 г
Сахар песок 72 г
Сметана 15% 50 г
Апельсин (Запекание) 100 г
Творог 1% Савушкин хуторок 407 г
Тыква (Запекание) 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога, тыквы и апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.7% 776 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 11.2% 742 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.3% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.1% 914 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 10.6% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.358 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.805 мкг 50 мкг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3693 мг 20 мг 11.8% 9.8% 844 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.34 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1708 г
Кальций, Ca 68.51 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Кремний, Si 9.131 мг 30 мг 30.4% 25.3% 329 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2843 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 10.2% 812 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 12.3% 674 г
Хлор, Cl 79.46 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.22 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2365 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2122 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 25.1% 331 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1% 8197 г
Медь, Cu 98.82 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1012 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1273 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 17.244 мкг 55 мкг 31.4% 26.1% 319 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8180 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.976 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 4.001 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога, тыквы и апельсина составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (211.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА, ТЫКВЫ И АПЕЛЬСИНА

Запеканка из творога, тыквы и апельсина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Запеканка из творога, тыквы и апельсина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, тыквы и апельсина, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, тыквы и апельсина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты