Войти

Рецепт Плов ( бедра куриные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов ( бедра куриные)

Лук репчатый 276 г
Оливковое масло 30 г
Морковь 277 г
Вода 800 г
Рис белый, крупа рисовая 730 г
Филе Бедра Куриное 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов ( бедра куриные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.7% 745 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 17.8% 322 г
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 19.1% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 30.81 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3338 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4388 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.17 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7770 г
Кремний, Si 41.022 мг 30 мг 136.7% 78.1% 73 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15644 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3671 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 0.6% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.7 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 69.08 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 7.7% 744 г
Литий, Li 2.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.521 мг 2 мг 26.1% 14.9% 384 г
Медь, Cu 115.34 мкг 1000 мкг 11.5% 6.6% 867 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1492 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 5.645 мкг 55 мкг 10.3% 5.9% 974 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 7.37 мкг ~
Фтор, F 70.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5651 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~

Энергетическая ценность Плов ( бедра куриные) составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ( БЕДРА КУРИНЫЕ)

Плов ( бедра куриные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 33,5 %, кремнием - 136,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 26,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Плов ( бедра куриные)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов ( бедра куриные), калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов ( бедра куриные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 92
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%