Рецепт Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Булгур | 307 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 293 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 9.4% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 21.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 22.2% | 448 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 24% | 415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.452 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4726 г |
| Кремний, Si | 3.381 мг | 30 мг | 11.3% | 11.3% | 887 г |
| Магний, Mg | 50.82 мг | 400 мг | 12.7% | 12.6% | 787 г |
| Натрий, Na | 8.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15892 г |
| Сера, S | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2878 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2048 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Литий, Li | 6.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.827 мг | 2 мг | 41.4% | 41.2% | 242 г |
| Медь, Cu | 121.7 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.6% | 2196 г |
| Никель, Ni | 3.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8172 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44793 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 100,4 кКал.
- Порция = 300 гр (301.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, кремнием - 11,3 %, магнием - 12,7 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 41,4 %, медью - 12,2 %
Чем полезен Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Аргентинские креветки
- Хлебцы
- консерва"сельдь в овощном гарнире"
- Пицца 4 сыра
- Пряник
- Творожный сырок домашний
- Пирог сытный
- Салат с печенью трески
- Кофе со сливками 10% 22,10,25
- Салат с капустой и кукурузой
- Маасдам
- грибы эноки
- Салат с фасоль и рисом
- Брынза
- Фунчоза 169-1000
- Сельдь под шубой
- Котлеты с сыром
- Тефтели с рисом
- Печение шоколадное
- Котлеты настя
- Смесь бобовых х5
- Шоколад Риттер спорт Мята
- Мойва свежая
- Лепешка с сыром и творогом
- Моцарелла
- Митлоф с яйцом
- Морковный пирог
- Соус тартар
- маслины консервированные
- Полипротен нефро
- Рис в соусе терияки
- Рис в соусе терияки
- Капуста белокачанная тушеная
- Рыба с овощами
- Шампиньоны запечённые с сыром
- Сухари панировочные
- Бейгл с курицей
- оливки зеленые
- Роллы в рот и точка
- Бабл айс кофе
- Пармеджано
- Печенье сахарное «Деревенское с сахаром» на деревенском молоке, 1 шт = 13,5 г (Сладкая Слобода,г.Киров) - 436 ккал
- Варенье черная смородина
- Яблочный сыр
- Маффин с яйцом и свиной котлетой
- Суп тыквенный 22.10
- кок
- Хлебный рай
- баклажан приготовленный
- Мороженное Карамель
- Хумус из нутовой муки
- Жаркое из птицы
- Леденцовая карамель «Olite» фруктовый микс, 1 шт=3,7 (г.Ставрополь) - 385 ккал
- Протеин льняной ТМ Здорово
- Шарлотка_домашняя (грецкий орех)
- Закуска из белокачанной капусты с зеленью
- Шарлотка пп
- Напиток ягодный
- Каша гречневая по купечески
- Заправка для супа
- Хлеб пшеничный витаминизированный
- Салат 22
- Гречка отварная с маслом
- Лобио 22
- Сосиска в тесте
- Тыквенный суп
- Рагу из кролика
- Вафли банан
- Греческий йогурт, чиа, какао
- Салат с мидиями
- Питьевой йогурт[М]
- Экспонента био скир черника
- Минтай
- Пирог с ягодами или сливой
- Семена конопли ТМ Здорово
- Салат руккола сёмга
- Суп молочный с вермишелью
- "Голень в маринаде", Витебская бройлеоная птицефабрика, ГАННА
- Кефир с ЧИА
- Кольцо с орешками
- Шаурма
- Паштет печёночный Вернер
- Салат деревенский с курицей и грибами
- Семена чиа ТМ Здорово
- Салат овощной с крабовыми палочками
- Шаурма
- Тушёнка из куриной грудки
- гуляш из говядины с гречневой кашей
- Пицца зож
- Манник тыквенный
- Плов ( бедра куриные)
- Томатная паста
- Сырок глазированный
- Лечо из кабачков
- Каша идеальный вес
- Лечо из кабачков
- Салат из свеклы с маслом
- Овсяный пирог
- Тефтели из индейки
- Плов
Метки: Как приготовить Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
