Рецепт КуРочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КуРочка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 157 г
Морковь (Тушение) 176 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КуРочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.6% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 685.6 мкг 900 мкг 76.2% 85.6% 131 г
бета Каротин 4.101 мг 5 мг 82% 92.1% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 6.5% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 15.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9963 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.171 мг 15 мг 14.5% 16.3% 691 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15198 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.7219 мг 20 мг 13.6% 15.3% 735 г
Ниацин 3.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.09 мг 2500 мг 7.2% 8.1% 1396 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5914 г
Кремний, Si 8.897 мг 30 мг 29.7% 33.4% 337 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 11.7% 966 г
Натрий, Na 25.76 мг 1300 мг 2% 2.2% 5047 г
Сера, S 79.65 мг 1000 мг 8% 9% 1255 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 10.7% 1048 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 32.74 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2365 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 45.7% 246 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1967 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1580 г
Молибден, Mo 10.468 мкг 70 мкг 15% 16.9% 669 г
Никель, Ni 2.362 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 5.391 мкг 55 мкг 9.8% 11% 1020 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 93.03 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4300 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 19.9% 564 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.602 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 62.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.781 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность КуРочка составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА

КуРочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,2 %, бэта-каротином - 82 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен КуРочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КуРочка, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КуРочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы