Рецепт Спагетти с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с курицей в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Сметана 20% жирности 200 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.2% 466 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.5% 1377 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1480 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 5% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 8.8% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 11% 434 г
Витамин В9, фолаты 11.04 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.4% 3371 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6188 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.273 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3879 мг 20 мг 21.9% 10.4% 456 г
Ниацин 5.54 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.94 мг 2500 мг 9% 4.3% 1116 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 3% 1582 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 57.45 мг 400 мг 14.4% 6.9% 696 г
Натрий, Na 74.52 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Сера, S 157.91 мг 1000 мг 15.8% 7.5% 633 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 9.8% 483 г
Хлор, Cl 53.74 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3036 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 22.4% 213 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.9% 971 г
Медь, Cu 106.29 мкг 1000 мкг 10.6% 5% 941 г
Молибден, Mo 6.822 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1026 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.886 мкг 55 мкг 47.1% 22.4% 212 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 69.26 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5775 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 12.8% 372 г
Цинк, Zn 1.1917 мг 12 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.756 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.301 г ~
Лизин 1.447 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.737 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.523 г min 16.8 г 15% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры 0.007 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей в сливочном соусе составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 330 гр (693.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Спагетти с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином PP - 21,9 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 47 %, селеном - 47,1 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Спагетти с курицей в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей в сливочном соусе, калорийность 210,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы