Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Гречневая мука 50 г
Яйцо куриное 130 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.1% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.6% 1077 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 12% 857 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1286 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 11.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.597 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11120 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 7.2% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 5.5% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1167 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9364 мг 20 мг 9.7% 10% 1033 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.9 мг 2500 мг 4.9% 5% 2051 г
Кальций, Ca 102.93 мг 1000 мг 10.3% 10.6% 972 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4049 г
Натрий, Na 407.6 мг 1300 мг 31.4% 32.3% 319 г
Сера, S 62.48 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1601 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 14.9% 690 г
Хлор, Cl 628.45 мг 2300 мг 27.3% 28.1% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 6.2% 1659 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 41% 251 г
Литий, Li 8.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 6% 1731 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1480 г
Никель, Ni 4.031 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 15.1% 679 г
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8280 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.108 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 11,3 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты