Рецепт Морковь на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь на пару

Морковь (На пару) 575 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 9% 3129 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 35.3% 800 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 10.5% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2098.5 мкг 900 мкг 233.2% 658.8% 43 г
бета Каротин 12.591 мг 5 мг 251.8% 711.3% 40 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.5% 2727 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 13.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 17.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.555 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5295 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 11.6% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 7.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8104 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 31.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.0388 мг 20 мг 5.2% 14.7% 1925 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.76 мг 2500 мг 8.3% 23.4% 1203 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 7.9% 3602 г
Кремний, Si 25.707 мг 30 мг 85.7% 242.1% 117 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 27.7% 1024 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 4.8% 5961 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16207 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 20.1% 1413 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 7.9% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.1 мкг ~
Бор, B 205.7 мкг ~
Ванадий, V 101.8 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 11.3% 2500 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 8.2% 3488 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 58.2% 486 г
Литий, Li 6.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 29.1% 972 г
Медь, Cu 82.77 мкг 1000 мкг 8.3% 23.4% 1208 г
Молибден, Mo 20.566 мкг 70 мкг 29.4% 83.1% 340 г
Никель, Ni 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 56.56 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7072 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 17.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 9.6% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ НА ПАРУ

Морковь на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 233,2 %, бэта-каротином - 251,8 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 29,4 %

Чем полезен Морковь на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь на пару, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы