Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Миндальная паста 5 г
Паста из семян подсолнечника 5 г
Семена льна 5 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Лук репчатый 30 г
Паста (макароны, спагетти) из коричневой рисовой муки, безглютеновая, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.1% 1023 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Лютеин + Зеаксантин 16.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.7% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.436 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2434 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.1% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.7% 1542 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.896 мг ~
дельта Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4013 мг 20 мг 7% 5.1% 1427 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.74 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1704 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3761 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3901 г
Магний, Mg 45.82 мг 400 мг 11.5% 8.3% 873 г
Натрий, Na 120.41 мг 1300 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 9.3% 774 г
Хлор, Cl 3.85 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 5.6% 1300 г
Марганец, Mn 0.8528 мг 2 мг 42.6% 30.7% 235 г
Медь, Cu 156.69 мкг 1000 мкг 15.7% 11.3% 638 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 9.513 мкг 55 мкг 17.3% 12.5% 578 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.8772 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.611 г от 0.9 до 3.7 г 67.9% 49%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.59 мг ~
Кампестерол 1.692 мг ~
Стигмастерол 0.744 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 9.6%
15:1 Пентадеценовая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.608 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,5 %, фосфором - 12,9 %, марганцем - 42,6 %, медью - 15,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Паста

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты