Рецепт Тефтели из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели из свинины
| Свинина, котлетное мясо (Запекание) | 600 г |
| рис отварной без соли | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 14.8% | 230 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3946 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.726 мг | 1.5 мг | 48.4% | 16.5% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 70.59 мг | 500 мг | 14.1% | 4.8% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.471 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 11.6% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 4.305 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4405 мг | 20 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.85 мг | 2500 мг | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Кремний, Si | 0.334 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1791 г |
| Натрий, Na | 727.92 мг | 1300 мг | 56% | 19.1% | 179 г |
| Сера, S | 216.37 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 1110.5 мг | 2300 мг | 48.3% | 16.5% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1209 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 8.332 мкг | 10 мкг | 83.3% | 28.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Медь, Cu | 106.08 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 13.814 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Никель, Ni | 11.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 90164 г | |
| Фтор, F | 65.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 8.5% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.081 мг | 12 мг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 293,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 293.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 24.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 57.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ
Тефтели из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 48,4 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 34,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 48,3 %, кобальтом - 83,3 %, молибденом - 19,7 %, хромом - 24,9 %, цинком - 17,3 %
Чем полезен Тефтели из свинины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог тыквенный
- Суп из тыквв
- Хлеб белый Хлебный дом
- Борщ
- Крупа ГРЕЧНЕВАЯ buckwheat быстроразвивающаяся ядрица (пропаренная) АГРО-АЛЬЯНС
- Борщ
- Овсяные Квадры Черника
- Курица с фунчозой
- 채소가 혜자로운 아삭아삭베이컨 샌드위치
- Эскимо пломбир в глазури с арахисом
- Оливье (ветчина ИВ, м/з calve легкий)
- Рассольник домашний
- Простокваша 2,5 %
- Котлеты мясорастительные
- мое жмых мака частично обезжиренный мои расчеты
- Греческий йогурт с вишней
- Батончик СТЕП STEP mix хрустящие вафли, изюм, арахис, карамель СЛАВЯНКА
- Булгур со стручковой фасолью
- Витамины
- Йогурт греческий
- Фобо
- Клубничное варенье
- Exponenta Йогурт белковый Беларусь
- Кабачковые вафли
- Сухарики кириешки
- Кремлевские колбаски
- Гречка с сердечками
- Сыр моцарелла
- Курица с грибами в сливках
- Суп-пюре из брокколи и кабачка
- Йошурт греческий с клубничным вареньем
- Крабик
- Бои Деревягино
- Сырники отруби творог из кефира
- Рататуй кофетера
- Кофейный напиток ДольчеВита
- Йогурт греческий с манго
- Салат цезарь
- Огурцы маринованные китайские
- Руло 5ка
- Батончик без сахара
- Конфеты маска
- Клубника замороженная гему
- Утка с капустой
- Батончик 1
- Коктейль высокобелковый
- Суп-пюре с тыквой
- Цельнозерновые макароны отварные
- Чипсы из батата со вкусом песто
- bueno
- Куриные голени
- Шот ПРОТЕИН+ шоколадный
- Пирожки Гороховники постные ржаные
- Тыквенно морковный сок.
- Салат из морской капусты с кальмаром
- Яйцо вареное
- Рагу с говядиной
- Винегрет
- ❋ Сыр «Чеддер», полутвердый, 45% [Сармич]
- Салат крабовый 10.25
- Онигири-запеканка
- Яйцо вареное
- Тыквенный суп на курином бульоне, без сливок
- Ветчина из индейки
- Салат диетический
- Филе грудки индейки
- Смерть моей морозилки
- Сэндвич ролл с курицей с соусом Том ям
- Каша пшенная с тыквой
- Тушеная капуста с сосисками
- Хлеб заварной
- Запеченый картофель в сырном соусе
- Пожарская котлета с пюре
- бекон италия
- Соус горчица+мед
- Двойной чизбургер Вкусно и точка 173гр
- Шарики и звёздочки Медовые
- Семена льна
- Чикен премьер Вкусно и точка 234гр
- לחם אנג׳ל חיטה מלאה
- Айс де люкс клубника Вкусно и точка 200гр
- Овсяноблин
- Щи из свежей капусты
- Протеиновый батончик STRONG REX
- Омлет с творогом
- Шаурма ракета пп
- Яичница с овощами и сыром
- Булочка из псиллиума большая ( 2 мал)
- Яичница микс
- Сиенна бар (каша из зелёной гречки с яйцом пашот и тунцом
- Салат с индейкой и сельдереем
- Суп грибной Магнит *
- Салат из свеклы с черносливом и яблоком
- Пирог с капустой 3
- Фарш домашний (свинина, курица)
- Запеканка индейка с овощами
- Картошка с говядиной
- Капуста тушеная
- Пирог с копченой курицей и шампиньонами
- Омлет 21,10,25
Метки: Как приготовить Тефтели из свинины, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
