Рецепт Хачапури ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Кунжут 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.7% 484 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.3% 616 г
Витамин В4, холин 101.84 мг 500 мг 20.4% 10.5% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.851 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 12.9% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3099 г
Витамин Н, биотин 9.191 мкг 50 мкг 18.4% 9.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9526 мг 20 мг 19.8% 10.2% 506 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.82 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1814 г
Кальций, Ca 250.99 мг 1000 мг 25.1% 12.9% 398 г
Кремний, Si 3.411 мг 30 мг 11.4% 5.9% 880 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Натрий, Na 195.32 мг 1300 мг 15% 7.7% 666 г
Сера, S 165.22 мг 1000 мг 16.5% 8.5% 605 г
Фосфор, P 267.4 мг 800 мг 33.4% 17.2% 299 г
Хлор, Cl 308.12 мг 2300 мг 13.4% 6.9% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 20% 257 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1155 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1037 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.264 мкг 55 мкг 36.8% 18.9% 271 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12662 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 1.2531 мг 12 мг 10.4% 5.4% 958 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.843 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ

Хачапури ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 25,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 33,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Хачапури ленивый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты