Войти

Рецепт Салат с огурцом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и перцем

Огурец 150 г
Лук зеленый 30 г
Соль йодированная 0.5 г
Перец сладкий 60 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14.4% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.9% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 26.6% 741 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 28.8% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.623 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4639 г
Витамин C, аскорбиновая 67.66 мг 90 мг 75.2% 148.3% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4178 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.148 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7728 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 51.7% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.474 мг 20 мг 2.4% 4.7% 4219 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 14.8% 1334 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4024 г
Кремний, Si 37.605 мг 30 мг 125.4% 247.3% 80 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3263 г
Натрий, Na 83.13 мг 1300 мг 6.4% 12.6% 1564 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10941 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 6.1% 3187 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3163 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 7.9% 2521 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 42.6% 464 г
Литий, Li 21.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1815 г
Медь, Cu 60.06 мкг 1000 мкг 6% 11.8% 1665 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 12.4% 1587 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20913 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 129.98 мкг 4000 мкг 3.2% 6.3% 3077 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 11.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.2651 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.142 г от 0.9 до 3.7 г 100% 197.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 25.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.912 мг ~
Стигмастерол 1.198 мг ~
бета Ситостерол 8.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.73 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.709 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 47.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.569 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.13 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и перцем составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (63.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ПЕРЦЕМ

Салат с огурцом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 75,2 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 125,4 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат с огурцом и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и перцем, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 176
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
8 135
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Виктория
2025-11-06
Калорийность: 1327 кКал
Витамины и минералы: 88%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
8 4
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
3 2
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0