Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Творог 1 % Витебский 170 г
Отруби овсяные 30 г
Тунец консервированный "Морская держава" 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.7% 466 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.7% 769 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 6.2% 1337 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.8% 933 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.745 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 17.5% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.711 мкг 50 мкг 13.4% 11.1% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4291 мг 20 мг 12.1% 10% 823 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.19 мг 2500 мг 3.8% 3.1% 2626 г
Кальций, Ca 108.89 мг 1000 мг 10.9% 9% 918 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4658 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 3% 2766 г
Натрий, Na 90.71 мг 1300 мг 7% 5.8% 1433 г
Сера, S 131.23 мг 1000 мг 13.1% 10.8% 762 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 14.4% 573 г
Хлор, Cl 148.28 мг 2300 мг 6.4% 5.3% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 27.4% 301 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4535 г
Медь, Cu 51.4 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1837 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 16.874 мкг 55 мкг 30.7% 25.3% 326 г
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15486 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.161 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 4.436 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.781 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (151.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

Пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Пирог с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги