Рецепт * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	50 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	180 г
* РАЗРЫХЛИТЕЛЬ \| Марина	10 г
Малина (Запекание)	400 г
Крахмал картофельный	25 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Сахар песок	60 г
Крахмал картофельный	60 г

Способ приготовления

ПИРОГ СЛАДКИЙ В ЗАЛИВКЕ от Мусиной 30.08.21 пеку, сметана 10%, при 180°С сначала 30' показалось сырой, еще на 25' при 200°С...малина потекла...вынула остывать, не вынимая из формы, кажется жидким...04.08.21 второй раз масло было мягким кусочками в тесте...07.09.21 пеку после баклажанной запеканки ТЕСТО как на КИШ: 100 масла 50 сметаны 150 сахара 2 яйца 180 муки 1 чл разрыхлителя Тесто в большую форму с бортиками (наколоть вилкой чтобы не пузырился и на 10' при 180°С чтобы схватился, этого не было в рецепте, это из ТАРТ с ягодами из И-нета) И присыпать чуть крахмалом На тесто 200-400 грамм 400 вкуснее малины и ЗАЛИВКА для СЛАДКОГО ПИРОГА из И-нета СМЕТАНА 200 грамм САХАР 50-60 грамм КРАХМАЛ 60 грамм и ЯЙЦО 1 шт (я из интернета взяла этого не было в рецепте) Остывшим очень вкусен. Наташа Мусина

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.9 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	610 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.1%	1767 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	7.8%	467 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	6.2%	587 г
Углеводы (общие)	16.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.4%	1053 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.7%	5018 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.9 мкг	900 мкг	13.7%	5%	732 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	0.8%	4545 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.2%	1607 г
Витамин В4, холин	57.83 мг	500 мг	11.6%	4.2%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2.5%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3125 г
Витамин В9, фолаты	5.66 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7067 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	1.9%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	1.4%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.449 мкг	10 мкг	4.5%	1.6%	2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.632 мг	15 мг	4.2%	1.5%	2373 г
Витамин Н, биотин	4.519 мкг	50 мкг	9%	3.3%	1106 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.9%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.2351 мг	20 мг	6.2%	2.2%	1619 г
Ниацин	0.395 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.99 мг	2500 мг	5.2%	1.9%	1923 г
Кальций, Ca	45.9 мг	1000 мг	4.6%	1.7%	2179 г
Кремний, Si	11.925 мг	30 мг	39.8%	14.4%	252 г
Магний, Mg	12.33 мг	400 мг	3.1%	1.1%	3244 г
Натрий, Na	91.09 мг	1300 мг	7%	2.5%	1427 г
Сера, S	46.61 мг	1000 мг	4.7%	1.7%	2145 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	3.3%	1110 г
Хлор, Cl	48.56 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.5 мкг	~
Бор, B	63.6 мкг	~
Ванадий, V	13.79 мкг	~
Железо, Fe	1.018 мг	18 мг	5.7%	2.1%	1768 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	1%	3555 г
Кобальт, Co	2.402 мкг	10 мкг	24%	8.7%	416 г
Литий, Li	0.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.1497 мг	2 мг	7.5%	2.7%	1336 г
Медь, Cu	84.48 мкг	1000 мкг	8.4%	3%	1184 г
Молибден, Mo	8.094 мкг	70 мкг	11.6%	4.2%	865 г
Никель, Ni	1.601 мкг	~
Олово, Sn	3.34 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	5.357 мкг	55 мкг	9.7%	3.5%	1027 г
Стронций, Sr	4.6 мкг	~
Титан, Ti	1.61 мкг	~
Фтор, F	16.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24891 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3205 г
Цинк, Zn	0.4098 мг	12 мг	3.4%	1.2%	2928 г
Цирконий, Zr	0.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.568 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.836 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.316 г	~
6:0 Капроновая	0.07 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.205 г	~
14:0 Миристиновая	0.668 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.77 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.883 г	min 16.8 г	23.1%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.544 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.53 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * ПИРОГ ТАРТ С МАЛИНОЙ В ЗАЛИВКЕ | МАРИНА

* ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 11,6 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина, калорийность 275,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * ПИРОГ ТАРТ с МАЛИНОЙ в заливке | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе