Рецепт Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке

Фарш куриный	400 г
Картофель сырой	1000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Картофель нарезать ломтиками , посолить, поперчить, добавить 200 гр майонеза, перемешать. Выложить на противень и запекать 20 мин. Фарш - посолить, поперчить и вымешать. На полузапеченный картофель выложить (смоченными в воде руками) куриный фарш лепешками, чтоб полностью покрывал картофель. С верху выложить оставшийся майонез, и размазать, чтоб покрыл курицу. Выпекать еще 20 минут в режиме низ при температуре 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.5 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	757 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.7%	1226 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	12.9%	348 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	2.3%	1921 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.3%	3454 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	20455 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%		75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин В4, холин	3.18 мг	500 мг	0.6%	0.3%	15723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.009 мкг	400 мкг			4444444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.645 мг	15 мг	44.3%	19.9%	226 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.1114 мг	20 мг	0.6%	0.3%	17953 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	9.18 мг	2500 мг	0.4%	0.2%	27233 г
Кальций, Ca	8.57 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11669 г
Магний, Mg	3.03 мг	400 мг	0.8%	0.4%	13201 г
Натрий, Na	219.7 мг	1300 мг	16.9%	7.6%	592 г
Сера, S	0.56 мг	1000 мг	0.1%		178571 г
Фосфор, P	12.3 мг	800 мг	1.5%	0.7%	6504 г
Хлор, Cl	165.25 мг	2300 мг	7.2%	3.2%	1392 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.235 мг	18 мг	1.3%	0.6%	7660 г
Кобальт, Co	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25641 г
Медь, Cu	1.49 мкг	1000 мкг	0.1%		67114 г
Молибден, Mo	0.305 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	22951 г
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.0023 мг	12 мг			521739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	8.691 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	28.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.764 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.993 г	~
18:0 Стеариновая	0.618 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.615 г	min 16.8 г	21.5%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.584 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.657 г	от 11.2 до 20.6 г	86.2%	38.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.691 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке составляет 222,5 кКал.

Порция = 452 гр (1005.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ ПОД МАЙОНКЗОМ В ДУХОВКЕ

Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,3 %

Чем полезен Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с куриным фаршем под майонкзом в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе