Рецепт Бульон с куриными бедрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с куриными бедрышками

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	0 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Морковь (Варка без слива)	0 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Пастернак (корень) (Варка без слива)	0 г
Укроп, семена	1 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	300 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Бульон с куриными крылышками.Крылья заливаем водой,добавляем желаемые специи и коренья.( морковь,лук,пастернак)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с куриными бедрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2583 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	12.6%	1226 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11.2%	1366 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.3%	54750 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.8%	20000 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	6%	2554 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	4.8%	3261 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.2%	125000 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.6%	2338 г
Витамин В4, холин	30.19 мг	500 мг	6%	9.2%	1656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	8.4%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	4.1%	3774 г
Витамин В9, фолаты	2.124 мкг	400 мкг	0.5%	0.8%	18832 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	4.1%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.3%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	2.8%	5587 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	1.1%	13514 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.543 мкг	50 мкг	3.1%	4.8%	3240 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.3852 мг	20 мг	6.9%	10.6%	1444 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	1.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.95 мг	2500 мг	2.3%	3.5%	4390 г
Кальций, Ca	13.08 мг	1000 мг	1.3%	2%	7645 г
Кремний, Si	0.112 мг	30 мг	0.4%	0.6%	26786 г
Магний, Mg	6.75 мг	400 мг	1.7%	2.6%	5926 г
Натрий, Na	84.65 мг	1300 мг	6.5%	10%	1536 г
Сера, S	68.9 мг	1000 мг	6.9%	10.6%	1451 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	9.2%	1667 г
Хлор, Cl	102.85 мг	2300 мг	4.5%	6.9%	2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	4.6%	3285 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	11029 г
Кобальт, Co	0.951 мкг	10 мкг	9.5%	14.6%	1052 г
Марганец, Mn	0.0241 мг	2 мг	1.2%	1.8%	8299 г
Медь, Cu	27.44 мкг	1000 мкг	2.7%	4.1%	3644 г
Молибден, Mo	1.809 мкг	70 мкг	2.6%	4%	3870 г
Никель, Ni	0.067 мкг	~
Рубидий, Rb	10.7 мкг	~
Селен, Se	6.2 мкг	55 мкг	11.3%	17.3%	887 г
Фтор, F	79.57 мкг	4000 мкг	2%	3.1%	5027 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	14706 г
Цинк, Zn	0.6242 мг	12 мг	5.2%	8%	1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.308 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.496 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.263 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.359 г	~
Аспарагиновая кислота	0.561 г	~
Глицин	0.367 г	~
Глутаминовая кислота	0.905 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.792 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.138 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.827 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.67 г	min 16.8 г	9.9%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.396 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.82 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.72 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Бульон с куриными бедрышками составляет 65,2 кКал.

Порция = 335 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ

Бульон с куриными бедрышками богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,3 %

Чем полезен Бульон с куриными бедрышками

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульон с куриными бедрышками, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с куриными бедрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Yanito

2025-11-05

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе