Рецепт Ватрушки с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки с повидлом

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, обойная 35 г
Первый русский protein 30 г
Творог Мягкий 0,1% 150 г
Повидло Малиновое Нестерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.1% 396 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 4.6% 1111 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 8.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.593 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 10.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3580 г
Витамин Н, биотин 6.939 мкг 50 мкг 13.9% 7.2% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.178 мг 20 мг 15.9% 8.2% 629 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 5% 1032 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Сера, S 133.14 мг 1000 мг 13.3% 6.9% 751 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 11.1% 468 г
Хлор, Cl 110.44 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1736 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 14.4% 360 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 4% 1283 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1278 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1087 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 21.854 мкг 55 мкг 39.7% 20.5% 252 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14567 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с повидлом составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ С ПОВИДЛОМ

Ватрушки с повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Ватрушки с повидлом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки с повидлом, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки с повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги