Рецепт Тесто на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто на пиццу
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 550 г |
| Оливковое масло | 77 г |
| Вода | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 55 г |
| Мед пчелиный | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
На моейищакваске,с ферментацией на ночь,на больших пицц
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиццу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.9% | 966 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 8% | 470 г |
| Углеводы (общие) | 49.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 4% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.302 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8555 мг | 20 мг | 9.3% | 3.5% | 1078 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3124 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5353 г |
| Кремний, Si | 2.602 мг | 30 мг | 8.7% | 3.3% | 1153 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Натрий, Na | 499.78 мг | 1300 мг | 38.4% | 14.4% | 260 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2073 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 780.55 мг | 2300 мг | 33.9% | 12.7% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.7% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Медь, Cu | 70.9 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 10.166 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.319 мкг | 55 мкг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7325 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4733 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.856 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | min 16.8 г | 19.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пиццу составляет 266,5 кКал.
- Порция = 311 гр (828.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 46.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО НА ПИЦЦУ
Тесто на пиццу богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 33,9 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Тесто на пиццу
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с тунцом и пекинской капустой
- Яйцо куриное вкусное
- Паста с брокколи
- Куриные котлеты
- Turron duro
- Turron de yema sin azúcar
- Картошка с фаршем в духовке
- Яйцо перепелиное
- Паста с брокколи (копия)
- Творожная масса с тыквой и яблоком
- Пананг карри-манго и соба
- Капуста тушеная
- Ёжики с рисом
- Ёжики с рисом
- Семечки тыквы штирийской
- Вафли тыквенные
- Суп пюре из картошки и цветной капусты
- Морковное пирожное пп (с абрикосовым джемом)
- Белковый “хлеб” из яйца и тунца_кето_мой
- Салат помидоры/огурцы
- Геркулес монастырский
- Куриная ножка
- Самса
- protein mouse rasbery valio
- Кесип лагман
- McRoyal Double
- Fries
- Garlic Pepper Chicken McNuggets
- Sweet and sour sauce
- пепперони фреш микро
- Рис на гарнир мой (копия)
- неактивныеи дрожжи
- булдак сырный классик
- Булдак сырный с молоком
- лимонный тарт
- Додстер супер мясной
- Додстер грилл
- Картофель Додо пицца
- Мини пицца Додо терияки
- Вафли из батата
- Голубцы ленивые с индейкой
- Pilos tvaroh jemny
- Запеканка творожная
- Онигири с тунцом
- Онигири с курицей
- Начос кесадилья
- Салат с корейской морковкой
- Соус гуакамоле
- Шарлотка с протеином
- Тендян-тиге
- Протеиновый коктейль ореховый
- Острые стрипсы 8 шт. Rostic’s Ростикс
- Копченые ломтики форели
- Плов с говядиной
- Какао на безлактозном молоке Азбука Вкуса
- Сырники
- Korean ragu
- 18.10. Пирог с грушей -2 ,
- Вок с говядиной Перекресток
- Ячневая каша в мультиварке Красницкие
- Ячневая крупа Добрый день
- Капуста с грибами
- Куриные рубленые котлеты
- Салат с тунцом черемухин
- Хлеб кшеуйник серый
- Шампиньоны с луком
- Булгур с шампиньонами
- Фило трубочки
- Буррата сыр
- Перец фаршированный фаршем из индейки
- Солянка DIY
- Mac&cheese
- Котлеты мясо овощи
- витушка с корицей кенигсбекер
- Булочки из красной чечевицы изм.
- Колбаса
- Хлеб
- Панкейки (молоко 2,5%) 19.10
- Семки свіжачок зеленые
- Whole chicken wings
- Пицца
- Шелуха от семок
- Зефир в темном шоколаде
- Брауни из тыквы
- Творожная кокосовая запеканка
- Омлет с сыром
- Тахини мо
- Вит В
- Омлет с ветчиной и грибами в пите
- Суп с гречкой, киноа, тушенкой
- Рис Beef with Bamboo
- Желе с гранатовым концентр. Соком
- Шпикачки Охотничьи
- Паштет из телячьей печени
- Завтрак гербалайф
- Тиляпия с овощами
- Овощной микс бондюэль (завтрак томаты, перец)
- Салат с тунцом
- Котлеты
- Инжир с грецкими орехом в шоколадной глазури
Метки: Как приготовить Тесто на пиццу, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пиццу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Новые рецепты
Салат
57.2
7.4
0.8
4.7
0
Винегрет
57
1.8
2
7.8
19
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
