Рецепт Омлен в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлен в пароварке

Яйцо куриное 84 г
Молоко 1,5% 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлен в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.1% 608 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.1% 471 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 16.9% 363 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 14.1% 437 г
Витамин В4, холин 234.48 мг 500 мг 46.9% 28.8% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 14.9% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6123 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 10% 616 г
Витамин D, кальциферол 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 12.7% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 18.853 мкг 50 мкг 37.7% 23.2% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3622 мг 20 мг 16.8% 10.3% 595 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Кальций, Ca 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3568 г
Натрий, Na 125.23 мг 1300 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Сера, S 164.36 мг 1000 мг 16.4% 10.1% 608 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 13.8% 446 г
Хлор, Cl 145.6 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 8% 771 г
Йод, I 18.67 мкг 150 мкг 12.4% 7.6% 803 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 57.3% 107 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1250 г
Селен, Se 28.664 мкг 55 мкг 52.1% 32% 192 г
Фтор, F 51.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7788 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1340 г
Цинк, Zn 1.0377 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.675 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 533.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.323 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.884 г min 16.8 г 29.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлен в пароварке составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (146.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕН В ПАРОВАРКЕ

Омлен в пароварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, витамином B2 - 22,9 %, холином - 46,9 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 20,7 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 22,4 %, железом - 13 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 93,3 %, селеном - 52,1 %

Чем полезен Омлен в пароварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлен в пароварке, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлен в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги