Рецепт Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами

Свекла отварная по 1-76 606 г
Майонез "Лёгкий" (Три желания) 204 г
Чеснок, порошок 1 г
Чеснок 14 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Грецкий орех 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.5% 1672 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.8% 690 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.5% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 57.426 мкг 400 мкг 14.4% 10.7% 697 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 8.3% 893 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7631 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2621 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.15 мг 2500 мг 12.2% 9.1% 817 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2349 г
Кремний, Si 5.291 мг 30 мг 17.6% 13.1% 567 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Натрий, Na 62.02 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2096 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4583 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Хлор, Cl 2.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 8.3% 895 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.3835 мг 2 мг 19.2% 14.3% 522 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4944 г
Никель, Ni 14.966 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.436 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3830 г
Стронций, Sr 38.4 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 65.2 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 3% 2525 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.895 г от 0.9 до 3.7 г 99.4% 73.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.543 г от 4.7 до 16.8 г 96.7% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.392 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.891 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С МАЙОНЕЗОМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, витамином E - 11,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с майонезом, изюмом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги