Рецепт Творожное печенье с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье с маком

Пшеничная мука, высшего сорта 290 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Сахар песок 75 г
Мак, семя 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.5% 571 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.6% 366 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.5% 697 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 3.8% 834 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 2.4% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27.851 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 5.9% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1161 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6739 мг 20 мг 13.4% 4.2% 748 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.22 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2310 г
Кальций, Ca 111.38 мг 1000 мг 11.1% 3.5% 898 г
Кремний, Si 2.815 мг 30 мг 9.4% 3% 1066 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 2.3% 1375 г
Натрий, Na 21.34 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6092 г
Сера, S 135.71 мг 1000 мг 13.6% 4.3% 737 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 5.5% 579 г
Хлор, Cl 57.26 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.7 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.88 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 6% 524 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3919 мг 2 мг 19.6% 6.2% 510 г
Медь, Cu 113.23 мкг 1000 мкг 11.3% 3.6% 883 г
Молибден, Mo 7.39 мкг 70 мкг 10.6% 3.3% 947 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Селен, Se 15.127 мкг 55 мкг 27.5% 8.7% 364 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18631 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 1% 3054 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.251 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 4.347 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.152 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.885 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.594 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.384 г ~
14:0 Миристиновая 1.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.906 г ~
18:0 Стеариновая 1.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.252 г min 16.8 г 25.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье с маком составляет 317,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (82.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Творожное печенье с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Творожное печенье с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье с маком, калорийность 317,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы