Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳

Яйцо куриное (Варка) 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] 47 г
❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный [Bensdorp] 47 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 15 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 0 г
Желатин пищевой 0 г
Ванилин 5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия 3 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 7.6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 422.9 г
❋ Паста кокосовая со стевией [Real Will] ★ 5 38 г
Масло какао 38 г
Вода 40 г
- Вода дистиллированная - -40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.1% 1407 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 25.4% 225 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 2.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.998 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6669 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2309 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1048 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 711.26 мг 2500 мг 28.5% 16.3% 351 г
Кальций, Ca 115.76 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 864 г
Магний, Mg 100.41 мг 400 мг 25.1% 14.3% 398 г
Натрий, Na 130.71 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 995 г
Сера, S 37.91 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2638 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 13.1% 437 г
Хлор, Cl 213.12 мг 2300 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 5.9% 968 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1733 г
Марганец, Mn 0.452 мг 2 мг 22.6% 12.9% 442 г
Медь, Cu 328.45 мкг 1000 мкг 32.8% 18.7% 304 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 6.5% 879 г
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10428 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.813 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 1.808 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
18:0 Стеариновая 2.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.095 г min 16.8 г 18.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.866 мг ~
Теобромин 198.077 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳ составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ #01-В 13% [МОЛОКО 2.5%/МАСЛО КАКАО/КОКОС-30/КАКАО/КЛЕТЧАТКА КАКАО/ЙОТА] ★ 3.5⭳

☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 28,5 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 22,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 32,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный #01-в 13% [молоко 2.5%/масло какао/кокос-30/какао/клетчатка какао/йота] ★ 3.5⭳, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги