Рецепт Куриные корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные корзиночки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 223 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Кабачок (Запекание) 113 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Оливки зеленые без косточки [Maestro de Oliva] 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 128 г
Сыр "Maroilles" 21 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Мука льняная [C.ПудовЪ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.8% 531 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.5% 1533 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 60.23 мг 500 мг 12% 10.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 12.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 14.7% 573 г
Витамин В9, фолаты 8.074 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8.6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин Н, биотин 1.974 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2533 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.7143 мг 20 мг 18.6% 15.6% 538 г
Ниацин 4.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.4 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 901 г
Кальций, Ca 63.66 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1571 г
Кремний, Si 7.477 мг 30 мг 24.9% 20.9% 401 г
Магний, Mg 53.51 мг 400 мг 13.4% 11.2% 748 г
Натрий, Na 92.92 мг 1300 мг 7.1% 6% 1399 г
Сера, S 132.66 мг 1000 мг 13.3% 11.2% 754 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 15.4% 545 г
Хлор, Cl 82.37 мг 2300 мг 3.6% 3% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6% 1405 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Кобальт, Co 6.598 мкг 10 мкг 66% 55.4% 152 г
Литий, Li 6.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 7% 1194 г
Медь, Cu 123.19 мкг 1000 мкг 12.3% 10.3% 812 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1005 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 11.909 мкг 55 мкг 21.7% 18.2% 462 г
Фтор, F 65.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6124 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 19.8% 424 г
Цинк, Zn 1.1915 мг 12 мг 9.9% 8.3% 1007 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.298 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные корзиночки составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Куриные корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 24,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 66 %, медью - 12,3 %, селеном - 21,7 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Куриные корзиночки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные корзиночки, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги