Рецепт Солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка рыбная
| Бульон рыбный | 2940 г |
| Картофель | 393 г |
| Сельдерей | 132 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Радужная форель (Микижа), вареная, консервированная, (Аляска) | 652 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка рыбная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 14.5% | 1407 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.4% | 2426 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7.9% | 2538 г |
| Ликопин | 148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 12% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.619 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.424 мкг | 3 мкг | 47.5% | 96.7% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 10.4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 49.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 7.3% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.1347 мг | 20 мг | 5.7% | 11.6% | 1763 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8446 г |
| Кремний, Si | 4.916 мг | 30 мг | 16.4% | 33.4% | 610 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 7.5% | 2699 г |
| Натрий, Na | 193.51 мг | 1300 мг | 14.9% | 30.3% | 672 г |
| Сера, S | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.2% | 1826 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 23.2% | 876 г |
| Хлор, Cl | 12.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 3.7% | 5573 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 22.8% | 890 г |
| Литий, Li | 7.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 6.5% | 3082 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.9% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.9% | 4159 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.059 мкг | 55 мкг | 9.2% | 18.7% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 124611 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5926 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.265 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.4% | 59.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка рыбная составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА РЫБНАЯ
Солянка рыбная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 47,5 %, витамином D - 24,2 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 11,2 %
Чем полезен Солянка рыбная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе мой
- Куриный суп
- Сырок
- Кубанский салат
- Каша перловая
- Манка
- Солянка суп
- Кетчуп 0
- Сырок глазированный Barista
- Запеканка из кабачка и куриного филе
- Хлеб Хуторской
- Конфета живинка арбуз
- Котлеты из горбуши
- Соус для шавермы 15 окт
- Овсяноблин с красной рыбой и рикоттой
- Отруби ржаные Хрустящие
- Капучино и картошка метро Окт
- Кукуруза ,вкус вил консервы БЕЗ сахара (свой)
- Котлеты мясные
- Лаваш с тыквой и сыром
- ОСНОВА (Тортилья с куриным фаршем)
- Чикен рол
- Намазка с печенью трески
- Кекс с кабачком
- Цезарь курица
- 5h-триптофан
- Апельсин
- хлебцы ржаные
- Суп из тыквы
- Тыквенный крем-суп
- Борщ
- Паштет с индейкой
- Соевый ГУЛЯШ на воде 15-10 *
- Унаги соус
- Кофе в кофемашине (с молоком)
- Голубцы (индейка и булгур)
- Кабачки с помидорами и сыром в духовке
- Овощное рагу
- Пирожное протеиновое чизкейк
- Суп куриный
- Витаминный натер морковь и яблоко тс мёдом
- Щи из сежих капусты и перца с суповым набором бройлер Элинар
- Тефтели в соусе Гранд
- Салат смешанный
- Чебурек из кабачка с ветчиной и сыром
- Салат со свеклой и апельсином
- Тунец натуральный консервированный Толстый Боцман
- 2025_10_15 !чечевица
- Соте из индейки
- Запеканка из кабачков с фаршем
- Плов из крупки со свининой и кукурузой
- Салат Белковый из кукурузы, фасоли, перца и филе индейки мой
- Сайда с овощами
- Гороховый суп с фрикадельками
- Протеин орео
- ПП -хачапури
- Каша пшено в пакетиках варёная
- Котлеты
- Индейка бедро Тоскана
- Латте малина-лаванда
- Сельдь тихоокеанская слабосоленая
- Салат из морской капусты Дальневосточный Глобус
- Курица запеченая в барбекю
- Рис
- Желудки куриные тушеные с луком и морковью
- Ветчина венеция
- Перец фаршированный
- Йогурт
- Пиво тёмное Юзберг
- Хлеб заварной с тмином
- Мороженное Маша и медведь
- Запечённая как на костре
- Картошка с мясом
- Сало на соломе
- Котлеты рубленные из индейки
- Паштет печеночный (Говядина)
- Гуляш из индейки
- Вафли тонкие с творогом
- Гречка с оливычем
- 2025_10_15 !шарлотка
- Сыр Президент бри с белой плесенью
- Салат из печени
- Жаркое с говядиной
- GLS магния цитрат
- Mešavina zamrznutih polupripremljeni paniranih proizvoda sa sirom
- Неправильная пицца
- Royal ćevapi
- Индейка в афганском казане
- Неправильная пицца
- #Сироп "Лаванда" RiCHEZA
- GLS Витамин D
- Хот дог магнум
- Тыквенное суфле - Вариант #3 (С1 / Изолят сои / Рисовая+Крахмал) "Пломбир"
- Борщ
- Котлеты Рубатки с чесноком
- Слойкп
- Тесто для булочек
- Бекмес из дыни
- Укроп, мытый (свой)
- Рогалики с вареньем.
Метки: Как приготовить Солянка рыбная, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
