Войти

Рецепт Запеканка капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка капуста

Капуста белокочанная 524 г
Картофель 280 г
Лук репчатый 33 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 101 г
Мука пшеничная 55 г
Первый русский протеин 50 г
Разрыхлитель теста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.3% 1086 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.7% 1973 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.6% 3114 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 7.3% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.706 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 35.66 мг 90 мг 39.6% 44.4% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.1% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2505 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 35.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 7.2% 1551 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.87 мг 2500 мг 12.8% 14.4% 782 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2950 г
Кремний, Si 39.902 мг 30 мг 133% 149.3% 75 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Натрий, Na 131.31 мг 1300 мг 10.1% 11.3% 990 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2153 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 7.2% 1556 г
Хлор, Cl 220.06 мг 2300 мг 9.6% 10.8% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.9 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2214 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3099 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 44.8% 251 г
Литий, Li 20.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 7.9% 1420 г
Медь, Cu 86.11 мкг 1000 мкг 8.6% 9.7% 1161 г
Молибден, Mo 8.008 мкг 70 мкг 11.4% 12.8% 874 г
Никель, Ni 8.905 мкг ~
Рубидий, Rb 148.2 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 6.5% 1726 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20790 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 12.6% 893 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 4% 2788 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капуста составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 1000 гр (891 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТА

Запеканка капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,6 %, витамином K - 32 %, калием - 12,8 %, кремнием - 133 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Запеканка капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка капуста, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-13
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Валентина
12-10-2025
Дневник питания за 12.10.2025
Всем добра, тепла и тонкой талии. Сегодня я расск...
17 40
Новые рецепты
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
2 0
Тефтели с кабачком и рисом
Автор Еленка
182.8
7.1
11.6
12.3
0
4 0
Печень куриная с овощами
Автор Еленка
120
10.1
6.8
4.6
26
4 0