Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица 300 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Вода 1500 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.5% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.8% 2517 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 30.4% 557 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 32.8% 519 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 15% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 11.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 69.427 мкг 400 мкг 17.4% 29.6% 576 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12195 г
гамма Токоферол 0.615 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26738 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 4.3% 3964 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.74 мг 2500 мг 5.1% 8.7% 1957 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6596 г
Кремний, Si 2.233 мг 30 мг 7.4% 12.6% 1343 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3419 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29345 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 7% 2417 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1590 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 9.9% 1716 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 7.7% 2212 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 21.1% 806 г
Медь, Cu 122.27 мкг 1000 мкг 12.2% 20.7% 818 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 6.8% 2491 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 78.13 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5120 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 8% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 524 гр (308.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B9 - 17,4 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы