Рецепт Котлеты из индейки с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки с болгарским перцем
| Индейка (грудка) | 500 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 60 г |
| Хмели-сунели Впрок | 4 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Чеснок сушёный отборный Foodfest | 2 г |
| Паприка копченая премиу | 2 г |
| Черный молотый перец Приправыч | 1 г |
| Соль | 4 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Я. Творог 1.8 Ашан. | 150 г |
Способ приготовления
Ингредиенты (точный расчет на 8 котлет): · Филе грудки индейки — 500 г · Творог 1.8% — 150 г · Болгарский перец — 150 г (1 крупный) · Лук репчатый — 80 г (1 средняя головка) · Белок яичный — 60 г (от 2 крупных яиц) · Укроп свежий — 20 г (1 средний пучок) · Соль — 5 г (1 ч.л. без горки) · Масло растительное — 10 г (2 ч.л.) ? Специи: · Хмели-сунели — 4 г (1.5 ч.л.) · Мускатный орех — 1 г (¼ ч.л.) · Чеснок сушеный — 2 г (1 ч.л.) · Паприка копченая — 2 г (1 ч.л.) · Перец черный молотый — 1 г (½ ч.л.)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с болгарским перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 20.5% | 280 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.133 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.59 мг | 90 мг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5285 мг | 20 мг | 2.6% | 1.5% | 3784 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.11 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.4% | 2448 г |
| Кальций, Ca | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Кремний, Si | 5.962 мг | 30 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Магний, Mg | 4.72 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6556 г |
| Сера, S | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6642 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.5% | 674 г |
| Литий, Li | 21.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2710 г |
| Медь, Cu | 42.59 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2348 г |
| Молибден, Mo | 1.607 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4356 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.957 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2810 г |
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37488 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с болгарским перцем составляет 174,1 кКал.
- Порция = 75 гр (130.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.1 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 61.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Котлеты из индейки с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,4 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 14,8 %
Чем полезен Котлеты из индейки с болгарским перцем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог аладушек
- Грила с курицей и грибами
- Курица Запечёная по-гречески
- Ачма
- Хлеб Ржаной край Коломенский
- Салат овощной Осень
- Овощная смесь Мексиканский микс Бондюэль
- Суп из цветной капусты
- Курица с чесноком в сливках
- Салат с буйволом
- Курица с замороженный овощами
- Печень цыпленка-бройлера охлажденная
- Овощная смесь жареная
- Pealinna pelmeenid
- Голубцы с курицей и козлятиной
- Грудка куриная с помидорами Осень
- Квас
- Псиллиум
- Релиш с огурцами
- Кефир
- Суп чечевичный
- Печень куриная в сметане
- Хлеб "Пушкинский"
- Салат с квашеной капустой
- Сардельки говяжьи
- Насыпной пирог со сливами
- Хлеб трапезный
- Тортилья с томатом
- Суп с курицей
- Булочки Юля
- Пармиджано Реджано
- Maggie на бумаге для жарки
- Масло сливочное 62 %
- Насыпной пирог со сливами
- Курица на пергаменте
- Капуста квашеная с клюквой магнит
- Печенье протеиновое
- Сушка с маком Невская сушка
- Йогурт
- Снек с яблоком
- Сосиски в/с со сливками и телятиной ТМ "Мясная гильдия"
- Grießpudding
- Кекс творожный с клюквой
- Масло
- Пюре из цветной капусты
- Сардельки в/с "Королевские" ТМ Мясная гильдия
- Чай
- Печень трески консерва
- Соус цезарь
- Воздушная пшеница
- Финики сушёные
- Рассольник с индейкой
- Кура (голень) запеченная
- Protein waffles
- Пампушка с чесноком
- Узоры круто из гребешка
- Морковный белковый кекс
- Biscoff smooth
- Цезарь веганскийс тофу
- Буженина
- Тыквенный мусс
- Чахохбили из кролика
- Рулет с крахмалом и протеином
- Салат буйвол
- Паста с тыквой, кукурузой и маслом
- Грудка куриная
- Картошка жаренная с лисичками
- Узоры пончики с угрем
- Рагу овощное с индейкой 14,10,25
- Картофель, запечённый в мультиварке
- скумбрия холодного копчения
- Тушёная картошка
- докторская
- Шоколад с ананасом и арбузом Коммунарка
- Уха из красной рыбы
- Суп со свининой и цветной капустой 14.10.
- крабовые палочки
- Сухиничи
- Творог 5% рассыпчатый Искренне Ваш
- Батончик миндаль, карамель и морская соль nut&go
- Суп с нутом и рисом
- Салат из пекинской капусты
- Фисташки жареные соленые
- Цитрат калия
- Снежок йогурт с абрикосом и манго
- Neo шоколад
- Сушка без сахара от Вкус и польза
- Фарш для куриных котлет 14.10.
- Батончик протеиновый со вкусом малины
- Смузи
- Печенье творожное с яблоком
- Овощной киш
- Гречка по-купечески
- Оладьи с рис мукой
- Смузи с творогом
- Суп с фрикадельками и грибами 14.10
- Ватрушки-мини с творогом и вишней
- Бисглицинат магния
- Томленая говядина гречка с овощами
- Перловка с тушенкой
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с болгарским перцем, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
