Рецепт Слива вяленая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слива вяленая моя

Слива (садовая) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 10 г
Тимьян, свежий 2 г
Перец Чёрный Молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слива вяленая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.7% 1991 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4186 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18459 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 13.4% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 8.3% 1120 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 8.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.798 мг 20 мг 4% 3.7% 2506 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.7 мг 2500 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3239 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 13.8% 675 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.8% 3328 г
Натрий, Na 450.32 мг 1300 мг 34.6% 32.4% 289 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.8% 3292 г
Хлор, Cl 664.33 мг 2300 мг 28.9% 27% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3378 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 12% 782 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Медь, Cu 105.84 мкг 1000 мкг 10.6% 9.9% 945 г
Молибден, Mo 10.111 мкг 70 мкг 14.4% 13.5% 692 г
Никель, Ni 16.667 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.3% 1126 г
Цинк, Zn 0.1379 мг 12 мг 1.1% 1% 8702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.717 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.899 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Слива вяленая моя составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВА ВЯЛЕНАЯ МОЯ

Слива вяленая моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кремнием - 14,8 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Слива вяленая моя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слива вяленая моя, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слива вяленая моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы