Рецепт ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал)

Яйцо куриное (Варка)	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.]	47 г
❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный [Bensdorp]	47 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20)	15 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5	0 г
Желатин пищевой	0 г
Ванилин	5 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия	3 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота)	5.1 г
Вода	0 г
❋ Молоко 3.8% жирности, сырое деревенское	419.4 г
❋ Паста кокосовая со стевией [Real Will] ★ 5	35 г
Масло какао	47 г
Вода	20 г
- Вода дистиллированная -	-20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.5 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	875 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.7%	1407 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	13.9%	373 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2%	2639 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	8.7 г	20 г	43.5%	22.6%	230 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.4%	3801 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.3 мкг	900 мкг	2.7%	1.4%	3704 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Лютеин + Зеаксантин	2.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.4%	1184 г
Витамин В4, холин	17.95 мг	500 мг	3.6%	1.9%	2786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	3.3%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.6%	3390 г
Витамин В9, фолаты	6.266 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6384 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	4.6%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	1.5%	3632 г
Витамин Н, биотин	2.147 мкг	50 мкг	4.3%	2.2%	2329 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.0975 мг	20 мг	5.5%	2.9%	1822 г
Ниацин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	707.83 мг	2500 мг	28.3%	14.7%	353 г
Кальций, Ca	114.82 мг	1000 мг	11.5%	6%	871 г
Магний, Mg	99.87 мг	400 мг	25%	13%	401 г
Натрий, Na	130.22 мг	1300 мг	10%	5.2%	998 г
Сера, S	37.39 мг	1000 мг	3.7%	1.9%	2675 г
Фосфор, P	181.4 мг	800 мг	22.7%	11.8%	441 г
Хлор, Cl	219.22 мг	2300 мг	9.5%	4.9%	1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Железо, Fe	1.844 мг	18 мг	10.2%	5.3%	976 г
Йод, I	6.04 мкг	150 мкг	4%	2.1%	2483 г
Кобальт, Co	0.573 мкг	10 мкг	5.7%	3%	1745 г
Марганец, Mn	0.4394 мг	2 мг	22%	11.4%	455 г
Медь, Cu	324.54 мкг	1000 мкг	32.5%	16.9%	308 г
Молибден, Mo	7.882 мкг	70 мкг	11.3%	5.9%	888 г
Олово, Sn	8.72 мкг	~
Селен, Se	3.371 мкг	55 мкг	6.1%	3.2%	1632 г
Стронций, Sr	11.41 мкг	~
Фтор, F	35.05 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11412 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.4%	3731 г
Цинк, Zn	0.8614 мг	12 мг	7.2%	3.7%	1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.405 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.387 г	от 4.7 до 16.8 г	8.2%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.52 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.775 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.263 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	1.665 г	~
14:0 Миристиновая	0.674 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.388 г	~
18:0 Стеариновая	2.794 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.864 г	min 16.8 г	23%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.405 г	~
Прочие вещества
Кофеин	5.866 мг	~
Теобромин	198.077 мг	~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал) составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.5 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	8.7 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ #01-Б 15% [МОЛОКО 3.8%/МАСЛО КАКАО-50/КОКОС-25/КАКАО-15/КЛЕТЧ КАКАО/ЙОТА] ★ 5+ (ИДЕАЛ)

☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 28,3 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 25 %, фосфором - 22,7 %, марганцем - 22 %, медью - 32,5 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал), калорийность 192,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной шоколадный #01-б 15% [молоко 3.8%/масло какао-50/кокос-25/какао-15/клетч какао/йота] ★ 5+ (идеал), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе