Войти

Рецепт Окрошка с вырезкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с вырезкой

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 150 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец грунтовый 1900 г
Редис 600 г
Яйцо куриное (Варка) 1100 г
Картофель (Варка со сливом) 900 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Сметана 15% жирности 300 г
Свинина, вырезка (Варка) 500 г
Шишкин лес (вода без газа) 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с вырезкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.4% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 10.7% 1459 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.3% 2118 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 11.6% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 9.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 12.8% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 12.4% 1256 г
Витамин Н, биотин 3.035 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1647 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 21.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 6.6% 2313 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 9% 1734 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3705 г
Кремний, Si 17.432 мг 30 мг 58.1% 89.8% 172 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3626 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 5.7% 2738 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2296 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 10.8% 1431 г
Хлор, Cl 39.88 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2429 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 4.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 40.5% 381 г
Литий, Li 7.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 7% 2230 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 9.9% 1564 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 7.9% 1977 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 3.945 мкг 55 мкг 7.2% 11.1% 1394 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19734 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 13% 1193 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 4.6% 3311 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.563 г от 4.7 до 16.8 г 33.3% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с вырезкой составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ВЫРЕЗКОЙ

Окрошка с вырезкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,9 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Окрошка с вырезкой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с вырезкой, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с вырезкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Yanito
09-10-2025
Дневник питания за 09.10.2025
Полезла на `алик` поискать массажный коврик для ст...
6 66
Анна
13-10-2025
Дневник тренировок за 13.10.2025
Осенние записки🍂🍁🍁Всем доброго и приятного вечера....
21 36
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-13
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
57.1
4.5
1.7
4
12
1 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
2 5
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0