Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты	0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	10 г
Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	3.7%	1041 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	12.7%	301 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	2.7%	1431 г
Углеводы (общие)	15.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	0.9%	4110 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.9 мкг	900 мкг	10.8%	4.1%	929 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.343 мг	5 мг	6.9%	2.6%	1458 г
Лютеин + Зеаксантин	2.786 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.2%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	3.4%	1139 г
Витамин В4, холин	9.69 мг	500 мг	1.9%	0.7%	5160 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	2.2%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	54.071 мкг	400 мкг	13.5%	5.2%	740 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	3.8%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.76 мг	90 мг	12%	4.6%	836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.769 мг	15 мг	45.1%	17.2%	222 г
Витамин Н, биотин	0.514 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9728 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.1%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.5893 мг	20 мг	7.9%	3%	1258 г
Ниацин	0.236 мг	~
Бетаин	12.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.71 мг	2500 мг	6.9%	2.6%	1456 г
Кальций, Ca	123.14 мг	1000 мг	12.3%	4.7%	812 г
Кремний, Si	2.571 мг	30 мг	8.6%	3.3%	1167 г
Магний, Mg	19.86 мг	400 мг	5%	1.9%	2014 г
Натрий, Na	372 мг	1300 мг	28.6%	10.9%	349 г
Сера, S	67.87 мг	1000 мг	6.8%	2.6%	1473 г
Фосфор, P	121.1 мг	800 мг	15.1%	5.8%	661 г
Хлор, Cl	24.43 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.9 мкг	~
Бор, B	49.3 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	1.462 мг	18 мг	8.1%	3.1%	1231 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17442 г
Кобальт, Co	2.571 мкг	10 мкг	25.7%	9.8%	389 г
Литий, Li	12.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1846 мг	2 мг	9.2%	3.5%	1083 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	3.2%	1205 г
Молибден, Mo	3 мкг	70 мкг	4.3%	1.6%	2333 г
Никель, Ni	5.571 мкг	~
Рубидий, Rb	65.6 мкг	~
Селен, Se	8.607 мкг	55 мкг	15.6%	6%	639 г
Фтор, F	8.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46674 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	1.6%	2336 г
Цинк, Zn	0.8107 мг	12 мг	6.8%	2.6%	1480 г
Цирконий, Zr	2.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.218 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.543 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.348 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	1.787 г	~
Пролин	0.697 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	8.667 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	27.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.222 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.153 г	~
14:0 Миристиновая	0.375 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.946 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.599 г	min 16.8 г	27.4%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.412 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.624 г	от 11.2 до 20.6 г	85.9%	32.8%
18:2 Линолевая (ud)	8.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 262 кКал.

Порция = 70 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, витамином C - 12 %, витамином E - 45,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Бутерброд

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Салат с жареной куриной печенью

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе