Рецепт Соус с горцией и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с горцией и оливковым маслом

Оливковое масло 30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Горчица «Зернистая с Медом» 42 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с горцией и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.7 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.3% 1854 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 15.8% 150 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 1.9% 1244 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5740 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.296 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 3.086 мкг ~
Ликопин 0.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.42 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.521 мг 15 мг 30.1% 7.1% 332 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 5.2% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.1369 мг 20 мг 0.7% 0.2% 14609 г
Бетаин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.15 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5537 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8052 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7092 г
Натрий, Na 674.72 мг 1300 мг 51.9% 12.3% 193 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18382 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Марганец, Mn 0.3282 мг 2 мг 16.4% 3.9% 609 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 0.9% 2682 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37415 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 0.0517 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.286 г от 0.9 до 3.7 г 31.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.467 г от 4.7 до 16.8 г 95% 22.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.272 мг ~
бета Ситостерол 37.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.87 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.797 г min 16.8 г 147.6% 34.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.916 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус с горцией и оливковым маслом составляет 422,7 кКал.

  • Порция = 14 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 37.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ГОРЦИЕЙ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Соус с горцией и оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, витамином K - 21,9 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Соус с горцией и оливковым маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с горцией и оливковым маслом, калорийность 422,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с горцией и оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты