Рецепт Соус с горцией и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с горцией и оливковым маслом

Оливковое масло	30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Горчица «Зернистая с Медом»	42 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с горцией и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	422.7 ккал	1684 ккал	25.1%	5.9%	398 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.3%	1854 г
Жиры	37.3 г	56 г	66.6%	15.8%	150 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	1.9%	1244 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.8%	2857 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.4%	5740 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
альфа Каротин	0.296 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
бета Криптоксантин	3.086 мкг	~
Ликопин	0.494 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.889 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин В4, холин	1.65 мг	500 мг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	0.2%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.42 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	28169 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.2%	10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.521 мг	15 мг	30.1%	7.1%	332 г
гамма Токоферол	0.162 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	5.2%	456 г
Витамин РР, НЭ	0.1369 мг	20 мг	0.7%	0.2%	14609 г
Бетаин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.15 мг	2500 мг	1.8%	0.4%	5537 г
Кальций, Ca	12.42 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8052 г
Магний, Mg	5.64 мг	400 мг	1.4%	0.3%	7092 г
Натрий, Na	674.72 мг	1300 мг	51.9%	12.3%	193 г
Сера, S	5.44 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	18382 г
Фосфор, P	8.4 мг	800 мг	1.1%	0.3%	9524 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.45 мг	18 мг	2.5%	0.6%	4000 г
Марганец, Mn	0.3282 мг	2 мг	16.4%	3.9%	609 г
Медь, Cu	37.28 мкг	1000 мкг	3.7%	0.9%	2682 г
Селен, Se	0.147 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	37415 г
Фтор, F	0.84 мкг	4000 мкг			476190 г
Цинк, Zn	0.0517 мг	12 мг	0.4%	0.1%	23211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.286 г	от 0.9 до 3.7 г	31.8%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.467 г	от 4.7 до 16.8 г	95%	22.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.272 мг	~
бета Ситостерол	37.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.87 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.792 г	~
18:0 Стеариновая	0.935 г	~
20:0 Арахиновая	0.315 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	24.797 г	min 16.8 г	147.6%	34.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.576 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	24.054 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.185 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.916 г	от 11.2 до 20.6 г	43.9%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.463 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Соус с горцией и оливковым маслом составляет 422,7 кКал.

Порция = 14 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	422.7 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	37.3 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	39.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ГОРЦИЕЙ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Соус с горцией и оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, витамином K - 21,9 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Соус с горцией и оливковым маслом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус с горцией и оливковым маслом, калорийность 422,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с горцией и оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе