Войти

Рецепт Картопля смажена на салі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картопля смажена на салі

Свинина, сало 37 г
Картофель (Жарка) 457 г
Лук репчатый (Жарка) 73 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картопля смажена на салі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.4% 2621 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.4% 1159 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В9, фолаты 6.495 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6159 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 8.9% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2232 мг 20 мг 11.1% 6.9% 900 г
Ниацин 1.46 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.13 мг 2500 мг 22.5% 14.1% 444 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4735 г
Кремний, Si 46.741 мг 30 мг 155.8% 97.3% 64 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Натрий, Na 551.02 мг 1300 мг 42.4% 26.5% 236 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.6% 1117 г
Хлор, Cl 510.72 мг 2300 мг 22.2% 13.9% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 833 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 137.91 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1804 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Кобальт, Co 5.192 мкг 10 мкг 51.9% 32.4% 193 г
Литий, Li 71.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1021 г
Медь, Cu 156.68 мкг 1000 мкг 15.7% 9.8% 638 г
Молибден, Mo 8.24 мкг 70 мкг 11.8% 7.4% 850 г
Никель, Ni 4.905 мкг ~
Рубидий, Rb 506.8 мкг ~
Селен, Se 0.912 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 6031 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13051 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 11.8% 530 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 3% 2095 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.864 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картопля смажена на салі составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОПЛЯ СМАЖЕНА НА САЛІ

Картопля смажена на салі богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 22,5 %, кремнием - 155,8 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Картопля смажена на салі

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картопля смажена на салі, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картопля смажена на салі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
2 5
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Ирина Макс
10-10-2025
Дневник питания и тренировок за 10.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Щи закончились и сегодня...
6 48