Рецепт Курочка в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курочка в сливках
| Филе Грудки Цыплят-Бройлеров | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курочка в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 34.4% | 249 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 33.5% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.62 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.282 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.379 мг | 20 мг | 1.9% | 1.6% | 5277 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.39 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.7% | 3189 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Кремний, Si | 4.597 мг | 30 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4145 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10561 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6969 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 3.2% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Медь, Cu | 27.58 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3626 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.89 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в сливках составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА В СЛИВКАХ
Курочка в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 39 %, кремнием - 15,3 %
Чем полезен Курочка в сливках
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш с сыром 256 ккал.
- Паста ризотто с фаршем
- Индейка с рисом по китайски
- Печенье овсяное
- Тыква запечённая без масла
- Вино Хмельная вишня
- риет
- Творожные лепёшки с сыром
- Хумус natural
- Индейка
- Творог со сметаной и грецким орехом
- Борщ постный
- Яблочно-тыквенная шарлотка
- Шницель
- Рулет мясной
- Овощи туш&
- Аджика Абхазская
- Овсяное печенье
- Форель слабосоленая
- Сырники стевия с отрубями орех
- Мороженое Вологодское
- Хашбраун
- Салат морковь и яблоко сметана
- Щи
- Борщ
- Метформин 500 мг
- Хашбраун
- ОМЕГА-3 90% Vit^tiv
- Оладьи из кабачков
- Плов с курицей
- Гавайская
- омега 3
- Кунжут семечки
- Долма 121025
- Молочный коктейль с бананом и манго
- Аллопуринол 100 мг
- База мороженого
- Борщ из говядины
- Шуба с рыжиками
- Творог Экспонента топл. мол
- Шурпа
- Яблоки Голден
- Макароны цельнозерновые
- Пампушки с чесноком Лена
- Оладьи из киноа с бататом
- Гавайская
- Салат краб капуста
- Зернистый творог со сливками 3% Pilos Cottage cheese light
- Творожная запеканка с изюмом 12.10.2025 (3 пачки)
- Салат витаминный с лимонной заправкой
- Пирожки (копия)
- Салат с фунчозой
- Papagena Lemon Biskuit
- Суп перловвй
- Bul Dog Carbonara extra cheesy flavor
- Печенье протеиновое
- Шарлотка
- Горбушка с кукурузой и сервелатом
- Повидло из яблок
- Онигири с крабовыми палочками соусом спайси
- Шарлотка с кукурузной мукой
- Паста с морепродуктами
- Батат запеченый с травами
- Шарлотка
- Кексики 12.10
- Котлеты В
- Блинчики с крем-сыром и грецким орехом
- Vitas hrono hleb
- Булочки из клетчатки
- Венегрет
- Рисовая каша на кокосовом молоке
- Творожные синабоны с рикотой
- Мои бутерброды
- Тортилья на завтрак
- Банановый протеин
- Кус-кус с курицей и овощами в томатном соусе
- Печеночные оладьи
- Вареники с картофелем
- Грецкий орех
- .
- Морковный кекс с творожной начинкой
- Пряный лимонный пирог с грецким орехом
- Сырники в аэрогриле
- Protéines Mix Vegan Açai-Acerola-Arona
- Конфеты Mone с мятой
- Котлетки куриные легкие 12 окт
- Krewetki białe blanszowane vannamei
- Блинчики с творогом лента
- Салат корпоратив(яйцо, морковь, кура) без майонеза
- Закваска ржаная - примерно
- Салат свекла
- Цельнозерновой хлеб на закваске
- Грудка курицы в чесноке
- Пангасиус с творожным сыром и помидорами
- Семена чиа
- Свиная грудинка
- Напиток соевый alpro
- Плов с куриной грудкой/индейкой
- Сеупоккымпаб
- Яичница с луком
Метки: Как приготовить Курочка в сливках, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
