Рецепт Салат с нутом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом и овощами

Огурец парниковый	207 г
Помидор (томат), парниковый	144 г
Красный лук	79 г
Петрушка свежая	15 г
Укроп	14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	240 г
Сок лимонный	20 г
Оливковое масло	13 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.7 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1724 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.6%	1551 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.6%	1191 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.5%	2959 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.3%	833 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.6%	2863 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	7.3%	1417 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.428 мкг	~
бета Каротин	0.318 мг	5 мг	6.4%	6.6%	1572 г
бета Криптоксантин	2.399 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	4.1%	2500 г
Витамин В4, холин	4.03 мг	500 мг	0.8%	0.8%	12407 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	3.9%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	2.9%	3636 г
Витамин В9, фолаты	21.61 мкг	400 мкг	5.4%	5.5%	1851 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	6.9%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	11.44 мг	90 мг	12.7%	13%	787 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.41 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Витамин Н, биотин	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин К, филлохинон	41.4 мкг	120 мкг	34.5%	35.3%	290 г
Витамин РР, НЭ	0.3003 мг	20 мг	1.5%	1.5%	6660 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.01 мг	2500 мг	7.4%	7.6%	1344 г
Кальций, Ca	73.82 мг	1000 мг	7.4%	7.6%	1355 г
Кремний, Si	14.35 мг	30 мг	47.8%	48.9%	209 г
Магний, Mg	17.18 мг	400 мг	4.3%	4.4%	2328 г
Натрий, Na	199.08 мг	1300 мг	15.3%	15.7%	653 г
Сера, S	41.98 мг	1000 мг	4.2%	4.3%	2382 г
Фосфор, P	84.7 мг	800 мг	10.6%	10.8%	945 г
Хлор, Cl	19.57 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.8 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	0.67 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	3.6%	2839 г
Йод, I	6.23 мкг	150 мкг	4.2%	4.3%	2408 г
Кобальт, Co	1.402 мкг	10 мкг	14%	14.3%	713 г
Литий, Li	5.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.327 мг	2 мг	16.4%	16.8%	612 г
Медь, Cu	118 мкг	1000 мкг	11.8%	12.1%	847 г
Молибден, Mo	1.573 мкг	70 мкг	2.2%	2.3%	4450 г
Никель, Ni	2.499 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	2.914 мкг	55 мкг	5.3%	5.4%	1887 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	8.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49200 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	3.5%	2907 г
Цинк, Zn	0.5981 мг	12 мг	5%	5.1%	2006 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.526 г	от 4.7 до 16.8 г	11.2%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.059 мг	~
Стигмастерол	0.036 мг	~
бета Ситостерол	1.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.653 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.215 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.881 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.672 г	min 16.8 г	10%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.143 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Салат с нутом и овощами составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ И ОВОЩАМИ

Салат с нутом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 47,8 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 16,4 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат с нутом и овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с нутом и овощами, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе