Рецепт Плов Учкудук 2025 10 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов Учкудук 2025 10 11

Рис белый среднезерный, приготовленный	200 г
Морковь (Тушение)	40 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9), запеченная	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов Учкудук 2025 10 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.5 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	727 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.8%	894 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	9.2%	471 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.2%	1023 г
Углеводы (общие)	21.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	3995 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	266.1 мкг	900 мкг	29.6%	12.8%	338 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	1.597 мг	5 мг	31.9%	13.8%	313 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.8%	2432 г
Витамин В4, холин	26.25 мг	500 мг	5.3%	2.3%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	3.7%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.5%	1739 г
Витамин В9, фолаты	4.012 мкг	400 мкг	1%	0.4%	9970 г
Витамин В12, кобаламин	0.67 мкг	3 мкг	22.3%	9.6%	448 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	6993 г
Витамин D3, холекальциферол	0.143 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.693 мг	15 мг	11.3%	4.9%	886 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	60976 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4708 мг	20 мг	7.4%	3.2%	1360 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	3.297 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.31 мг	2500 мг	5.3%	2.3%	1904 г
Кальций, Ca	10.27 мг	1000 мг	1%	0.4%	9737 г
Кремний, Si	3.219 мг	30 мг	10.7%	4.6%	932 г
Магний, Mg	20.12 мг	400 мг	5%	2.2%	1988 г
Натрий, Na	159.6 мг	1300 мг	12.3%	5.3%	815 г
Сера, S	84.39 мг	1000 мг	8.4%	3.6%	1185 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	4.5%	957 г
Хлор, Cl	221.96 мг	2300 мг	9.7%	4.2%	1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.6 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	12.75 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	2.2%	1954 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	1.3%	3279 г
Литий, Li	0.773 мкг	~
Марганец, Mn	0.3094 мг	2 мг	15.5%	6.7%	646 г
Медь, Cu	65.05 мкг	1000 мкг	6.5%	2.8%	1537 г
Молибден, Mo	2.969 мкг	70 мкг	4.2%	1.8%	2358 г
Никель, Ni	0.773 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	6.195 мкг	55 мкг	11.3%	4.9%	888 г
Стронций, Sr	1.12 мкг	~
Фтор, F	13.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29586 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12821 г
Цинк, Zn	2.0268 мг	12 мг	16.9%	7.3%	592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.564 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.668 г	~
Лизин	0.615 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.353 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.782 г	~
Глицин	0.441 г	~
Глутаминовая кислота	1.356 г	~
Пролин	0.376 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.385 г	от 4.7 до 16.8 г	50.7%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
бета Ситостерол	7.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.741 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.27 г	~
18:0 Стеариновая	1.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.389 г	min 16.8 г	26.1%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.338 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.649 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.361 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов Учкудук 2025 10 11 составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.5 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ УЧКУДУК 2025 10 11

Плов Учкудук 2025 10 11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином E - 11,3 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 11,3 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Плов Учкудук 2025 10 11

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов Учкудук 2025 10 11, калорийность 231,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов Учкудук 2025 10 11, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе