Рецепт Тыквенно-творожная запеканка с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка с манго

Тыква (Варка со сливом) 350 г
Манго 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 192 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Кукурузный крахмал 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.2% 724 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 15.4% 622 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 1.411 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.7% 818 г
бета Криптоксантин 1.567 мкг ~
Ликопин 0.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.7% 896 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 12.5% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.615 мкг 400 мкг 5.4% 5.2% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 18% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3480 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.697 мкг 50 мкг 13.4% 12.8% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3942 мг 20 мг 12% 11.5% 835 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.83 мг 2500 мг 6.3% 6% 1584 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 8% 1206 г
Кремний, Si 6.583 мг 30 мг 21.9% 21% 456 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2043 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Сера, S 116.93 мг 1000 мг 11.7% 11.2% 855 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 16% 598 г
Хлор, Cl 77.32 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 19.73 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2025 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2455 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 29.3% 327 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3559 г
Медь, Cu 127.24 мкг 1000 мкг 12.7% 12.2% 786 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 6.6% 1440 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 16.456 мкг 55 мкг 29.9% 28.6% 334 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 1% 9778 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 4% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.229 г от 0.9 до 3.7 г 25.4% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка с манго составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНГО

Тыквенно-творожная запеканка с манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка с манго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка с манго, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка с манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты