Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Псиллиум (ООО "Миофарм") 16 г
Кабачок 333 г
Яйцо куриное 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 33.1% 513 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 11.4% 1493 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 11.2% 1525 г
Витамин В4, холин 61.68 мг 500 мг 12.3% 20.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 12% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.975 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 21% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 8.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7317 г
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 15.9% 1066 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3056 мг 20 мг 6.5% 11% 1532 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.15 мг 2500 мг 8.3% 14.1% 1201 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4318 г
Кремний, Si 22.399 мг 30 мг 74.7% 126.6% 134 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4287 г
Натрий, Na 30.64 мг 1300 мг 2.4% 4.1% 4243 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2612 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1578 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 8% 2138 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3440 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 50.8% 334 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2188 г
Медь, Cu 52.4 мкг 1000 мкг 5.2% 8.8% 1908 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 7.8% 2157 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 6.826 мкг 55 мкг 12.4% 21% 806 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26230 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.727 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 59 кКал.

  • Порция = 100 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 30 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кабачки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги