Рецепт Лаваш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш домашний

Огурец парниковый	80 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г
Лаваш армянский тонкий	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6%	1101 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.1%	933 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	5.4%	1237 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	2%	3338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.3 мкг	900 мкг	5.8%	3.8%	1721 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.9%	3448 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.6%	2535 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.7%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин В9, фолаты	4.724 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8467 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	5.9%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	7.45 мг	90 мг	8.3%	5.5%	1208 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.069 мг	15 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин Н, биотин	0.248 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20161 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	3.9%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.2316 мг	20 мг	1.2%	0.8%	8636 г
Ниацин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.97 мг	2500 мг	5.7%	3.8%	1761 г
Кальций, Ca	127.59 мг	1000 мг	12.8%	8.5%	784 г
Кремний, Si	16.276 мг	30 мг	54.3%	36%	184 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	1.5%	4515 г
Натрий, Na	147.28 мг	1300 мг	11.3%	7.5%	883 г
Сера, S	48.1 мг	1000 мг	4.8%	3.2%	2079 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	9.3%	714 г
Хлор, Cl	22.62 мг	2300 мг	1%	0.7%	10168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.5 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.317 мг	18 мг	1.8%	1.2%	5678 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	1.931 мкг	10 мкг	19.3%	12.8%	518 г
Литий, Li	8 мкг	~
Марганец, Mn	0.0623 мг	2 мг	3.1%	2.1%	3210 г
Медь, Cu	47.86 мкг	1000 мкг	4.8%	3.2%	2089 г
Молибден, Mo	2.207 мкг	70 мкг	3.2%	2.1%	3172 г
Никель, Ni	3.589 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	2.693 мкг	55 мкг	4.9%	3.2%	2042 г
Фтор, F	5.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68027 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	2.5%	2703 г
Цинк, Zn	0.7828 мг	12 мг	6.5%	4.3%	1533 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.458 г	~
Метионин	0.124 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	1.058 г	~
Пролин	0.559 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.075 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.055 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.172 г	~
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	0.209 г	~
14:0 Миристиновая	0.524 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.336 г	min 16.8 г	8%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ДОМАШНИЙ

Лаваш домашний богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Лаваш домашний

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш домашний, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе