Рецепт Запеканка садик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка садик

Творог 9% жирности 130 г
Морковь 50 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 14 г
Яйцо куриное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка садик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.2% 1101 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.7 мкг 900 мкг 50.1% 23.1% 200 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 2.306 мг 5 мг 46.1% 21.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 3.5% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.95 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 7.8% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2443 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1433 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9977 мг 20 мг 15% 6.9% 667 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Кальций, Ca 93.18 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Кремний, Si 6.072 мг 30 мг 20.2% 9.3% 494 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4290 г
Сера, S 114.41 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 874 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 8.5% 543 г
Хлор, Cl 97.54 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 42.95 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2620 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 27.9% 165 г
Литий, Li 1.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1279 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Молибден, Mo 10.59 мкг 70 мкг 15.1% 7% 661 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 16.297 мкг 55 мкг 29.6% 13.6% 337 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12012 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.663 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка садик составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА САДИК

Запеканка садик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 60,6 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Запеканка садик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка садик, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка садик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты