Войти

Рецепт Тефтели с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с капустой

Тефтели 500 г
Фасоль стручковая 99 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 234 г
Цветная капуста отварная по 1-210 230 г
Помидор (томат), грунтовый 112 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 78 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 17.1% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.6% 1250 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 6.6% 2579 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.643 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 8% 2128 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 149.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 273.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 12.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 12.5% 1353 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 16.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 23.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 32.407 мкг 400 мкг 8.1% 13.7% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 13.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 45.9% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3132 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9470 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 31.5% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.822 мг 20 мг 14.1% 23.9% 709 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.71 мг 2500 мг 8.1% 13.7% 1239 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3722 г
Кремний, Si 3.091 мг 30 мг 10.3% 17.5% 971 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 8% 2128 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 11.5% 1461 г
Сера, S 80.22 мг 1000 мг 8% 13.6% 1247 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 18.8% 901 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 9.2% 1842 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 16.8% 1007 г
Литий, Li 2.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 12.5% 1346 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 12% 1403 г
Молибден, Mo 0.926 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7559 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 7.166 мкг 55 мкг 13% 22% 768 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30793 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 9.8% 1729 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с капустой составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ

Тефтели с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Тефтели с капустой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с капустой, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 4
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6