Рецепт Салат витаминый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминый

Семена льна 10 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Лук маринованный по 2-56 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18% 800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 16.7% 863 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 17.8% 809 г
Лютеин + Зеаксантин 13.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 7.6% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 16.1% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 21.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 8.04 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 69.85 мг 90 мг 77.6% 111.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.7% 2521 г
гамма Токоферол 0.399 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.2077 мг 20 мг 11% 15.8% 906 г
Ниацин 2.822 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.08 мг 2500 мг 7.6% 10.9% 1308 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 2.9% 4985 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 107.8% 133 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 14.4% 997 г
Натрий, Na 63.52 мг 1300 мг 4.9% 7% 2047 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 12.8% 1127 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 14.5% 988 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 1% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1911 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4934 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 54% 266 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 11.1% 1298 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 15.8% 910 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Никель, Ni 1.503 мкг ~
Селен, Se 8.016 мкг 55 мкг 14.6% 21% 686 г
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17153 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 19.3% 746 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 8.3% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.468 г от 0.9 до 3.7 г 52% 74.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.46 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминый составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (174 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНЫЙ

Салат витаминый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 77,6 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 11 %, селеном - 14,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат витаминый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминый, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы