Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Манная крупа (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 17% 267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.1% 1098 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3% 1510 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 5.2% 870 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 10.7% 425 г
Витамин В4, холин 145.05 мг 500 мг 29% 13.1% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 7.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 38.167 мкг 400 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 1.509 мкг 3 мкг 50.3% 22.8% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 15.679 мкг 50 мкг 31.4% 14.2% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8354 мг 20 мг 29.2% 13.2% 343 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.74 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1258 г
Кальций, Ca 139.87 мг 1000 мг 14% 6.3% 715 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1209 г
Натрий, Na 98.31 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1322 г
Сера, S 298.22 мг 1000 мг 29.8% 13.5% 335 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 15.8% 288 г
Хлор, Cl 181.46 мг 2300 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 4.1% 1117 г
Йод, I 13.81 мкг 150 мкг 9.2% 4.2% 1086 г
Кобальт, Co 7.165 мкг 10 мкг 71.7% 32.5% 140 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 4% 1131 г
Медь, Cu 120.54 мкг 1000 мкг 12.1% 5.5% 830 г
Молибден, Mo 12.276 мкг 70 мкг 17.5% 7.9% 570 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Олово, Sn 13.72 мкг ~
Селен, Se 40.097 мкг 55 мкг 72.9% 33% 137 г
Стронций, Sr 16.51 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 53.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7446 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.6% 1259 г
Цинк, Zn 0.9686 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.936 г ~
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 1.347 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 1.288 г ~
Лейцин 2.371 г ~
Лизин 1.867 г ~
Метионин 0.669 г ~
Метионин + Цистеин 0.9 г ~
Треонин 1.081 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 1.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.401 г ~
Заменимые аминокислоты 10.612 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 4.225 г ~
Пролин 2.313 г ~
Серин 1.237 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 28.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 50,3 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 29,2 %, кальцием - 14 %, фосфором - 34,8 %, кобальтом - 71,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 72,9 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты