Рецепт Тыквенная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная лепешка

Тыква (Жарка) 80 г
Сыр Лёгкий м.д.ж 30% в сух.вещ. (Беларуссия) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Удобное яйцо белок пастеризованный (Grovo грово) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.1% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10% 949 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 17.5% 545 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.4% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Витамин В4, холин 82.78 мг 500 мг 16.6% 15.9% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 6.6% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 6.881 мкг 50 мкг 13.8% 13.2% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4725 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.18 мг 2500 мг 5.5% 5.3% 1822 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 2.9% 3351 г
Кремний, Si 12.9 мг 30 мг 43% 41.1% 233 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3891 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2823 г
Сера, S 66.85 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Хлор, Cl 59.56 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.66 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2496 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 36% 266 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 10.6% 899 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 5.5% 1765 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 9.692 мкг 55 мкг 17.6% 16.8% 567 г
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 3.8% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная лепешка составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЛЕПЕШКА

Тыквенная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Тыквенная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная лепешка, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты