Войти

Рецепт Аджика домашняя сырая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика домашняя сырая

Помидор (томат), парниковый 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика домашняя сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 10.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 21.6% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 19.2% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 42.3% 1138 г
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 46.2% 1046 г
бета Криптоксантин 0.472 мкг ~
Ликопин 0.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 13% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8.7% 5455 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.5% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.377 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 106101 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 101.9% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 1% 60000 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 42.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5461 мг 20 мг 2.7% 13% 3662 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.4 мг 2500 мг 10.4% 50% 964 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 12.5% 3810 г
Кремний, Si 5.709 мг 30 мг 19% 91.3% 525 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 5.3% 9501 г
Натрий, Na 745.23 мг 1300 мг 57.3% 275.5% 174 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 8.7% 5593 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 23.6% 2036 г
Хлор, Cl 1180.57 мг 2300 мг 51.3% 246.6% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 19.7% 2439 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 6.7% 7282 г
Кобальт, Co 6.113 мкг 10 мкг 61.1% 293.8% 164 г
Литий, Li 27.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.3927 мг 2 мг 19.6% 94.2% 509 г
Медь, Cu 136.43 мкг 1000 мкг 13.6% 65.4% 733 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 63% 764 г
Никель, Ni 12.585 мкг ~
Рубидий, Rb 145.5 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 6.3% 7432 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 20305 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 52.4% 914 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 9.6% 4963 г
Цирконий, Zr 4.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Аджика домашняя сырая составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ДОМАШНЯЯ СЫРАЯ

Аджика домашняя сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кремнием - 19 %, хлором - 51,3 %, кобальтом - 61,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Аджика домашняя сырая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика домашняя сырая, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика домашняя сырая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-10-12
Калорийность: 1401 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Интересные блоги
Yanito
09-10-2025
Дневник питания за 09.10.2025
Полезла на `алик` поискать массажный коврик для ст...
6 66
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Анна
13-10-2025
Дневник тренировок за 13.10.2025
Осенние записки🍂🍁🍁Всем доброго и приятного вечера....
21 36