Рецепт Крылья куриные тушеные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куриные тушеные с луком

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное 800 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куриные тушеные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 19.2% 342 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 7.6% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9% 733 г
Витамин В9, фолаты 2.846 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14055 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.282 мг 20 мг 21.4% 14.1% 467 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 4.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.37 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5959 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6263 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Натрий, Na 177.46 мг 1300 мг 13.7% 9% 733 г
Сера, S 227.82 мг 1000 мг 22.8% 15% 439 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 9.5% 695 г
Хлор, Cl 184.24 мг 2300 мг 8% 5.3% 1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1748 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4640 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2080 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9615 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 21.3% 310 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 1.7275 мг 12 мг 14.4% 9.5% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 1.658 г ~
Лизин 1.878 г ~
Метионин 0.611 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.321 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.049 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Крылья куриные тушеные с луком составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ

Крылья куриные тушеные с луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 32,3 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Крылья куриные тушеные с луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья куриные тушеные с луком, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куриные тушеные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы