Рецепт Курица манго-карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица манго-карри

Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности 85 г
Манго 150 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица манго-карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3557 г
альфа Каротин 3.753 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1832 г
бета Криптоксантин 5.91 мкг ~
Ликопин 1.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 8.9% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 11.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 21.457 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 14% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 7.6% 1032 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7527 мг 20 мг 13.8% 10.8% 727 г
Ниацин 3.38 мг ~
Бетаин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.55 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1278 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7128 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 6.8% 1144 г
Натрий, Na 196.59 мг 1300 мг 15.1% 11.8% 661 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.8% 1156 г
Хлор, Cl 192.47 мг 2300 мг 8.4% 6.6% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2699 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 28.4% 276 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Медь, Cu 87.34 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1145 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1792 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 5.827 мкг 55 мкг 10.6% 8.3% 944 г
Фтор, F 42.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9311 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 12.9% 608 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 3.9% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.244 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица манго-карри составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МАНГО-КАРРИ

Курица манго-карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 17,9 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Курица манго-карри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица манго-карри, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица манго-карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты